Affogato vafl

 

Vafli ili galete

 

Za neke su poznati i kao “bakini kolači”. Reč je o mekanim kolačima sa hrskavom, karamelizovanom koricom, koja se topi u ustima. Affogato vafli su bogato preliveni čokoladom, karamelom ili nekim voćnim topingom, posuti drobljenim lešnicima i voćem po želji, oplemenjeni izdašnim kuglama sladoleda.

Osnovni sastojci ovih kolača su jaja, brašno, mleko i vanil šećer, bez ikakvih aditiva i konzervansa, mirisom nas vraćaju u detinjstvo i pravi su prilog uz Ronnefeldt nemačke čajeve.